“COMPARAR ANTES DE USAR”
En Arbekia queremos ayudarle a comparar un buen aceite de oliva virgen extra con otro tipo de aceites, para puedan diferenciarlos.
Para poder comparar, debemos observar los siguientes rasgos:
COLOR: A menudo se tiene la idea de que el color del aceite de oliva virgen extra es amarillo claro y brillante, pero realmente, un virgen extra debe ser oscuro con tonos verdosos, que es el color de la aceituna.
POSO: Algunos aceites de oliva están sometidos a varios procesos de filtrado, para que quede el aceite más limpio y bonito, pero realmente están quitando sabor y propiedades al aceite.
Los mejores aceites de oliva se decantan de forma natural, quedando así posos naturales de la aceituna que potencian su sabor y mantienen sus propiedades.
ELABORACIÓN: El proceso de extracción en frío, es sin duda el mejor método de extracción, pues mantiene y potencia las propiedades de la aceituna. En cambio, los aceites elaborados a temperaturas superiores pueden perder textura, y sus propiedades/beneficios naturales desaparecen.
OLOR: Comparar los aromas, es un factor de éxito clave. El olor que desprenda su aceite le indicará cuán concentrado y natural es. Arbekia presenta un intenso aroma afrutado y dulce.
Sabemos cómo es un buen aceite de oliva, por ello, queremos ofrecerle Arbekia. No tenemos ninguna duda de que, cuando lo pruebe, notará la diferencia.